奶茶大家都知道是目前比较火爆的饮品，有不少创业者都准备投资奶茶。目前中国茶饮市场的发展已经进入了新式茶饮的时代，本土品牌市场份额逐渐扩大，使用场景也逐渐演变到线上和线下同时运营。那我们在创业的时候需要准备哪些知识呢？下面九韵一雅堂品牌设

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现代餐饮企业的竞争已不简单是产品和价格之间的竞争，更看重的是文化、品牌和营销的竞争。传统老字号品牌具有深厚的文化底蕴,具有历史文化价值和经济上的价值。但由于内部外部种种原因，很多老品牌企业经营理念落后，濒临破产的地步。那么，老字号餐饮品牌如