茶初沫是如何深受消费者喜欢 - 九韵一雅堂

奶茶是现代年轻人喜爱的休闲饮品，以现代年轻人为消费主体的奶茶行业，从2005年开始一直保持迅速发展的趋势。据了解，2016年全国甜品奶茶行业产业规模将达到1500亿元，在茶饮这个竞争激烈的市场中，如何才能突出重围。今天九韵一雅堂给大家分享一个奶茶店案例看它是怎么打造爆款，深受消费者喜欢，它就是茶初沫，看它是怎么从茶饮红海市场中应变？如何能快速获得消费者的认可？

第一  门店规模中型化

从餐饮行业来看，我国茶饮有一股规模大型化浪潮，茶饮营业总面积动达到100到200平米，超大型规模的店面随处可见。而未来的趋势是以中型奶茶店为主，每家经营面积在50-120平米左右，品牌经营也可以风生水起。

第二  产品精致化

奶茶的产品精致化和简单化，是未来品牌连锁店的发展趋势。以茶初沫为例，共有5大系列24款产品，主打芝士奶盖茶，产品精致，产品系列明确。未来的消费者在品尝时将更多的依赖手机来进行，而放置过多的产品系列，反而不利于消费者选择，少而精则是消费者喜欢的。

第三  价格亲民化

甜品奶茶均是根据不同的产品定位，价格也分不同的层次，但是随着市场信息透明化的发展，以及行业竞争压力的增大，众多品牌店也开始慢慢的走亲民化路线，茶初沫人均消费16元左右，很受目前80、90后青睐，在各层次的城市中都能收获市场。