你不知道的品牌策划方案!

　　品牌策划大家都是认为是我们品牌想好做大做强必不可少的工作。同样在餐饮业里面市场的竞争压力也是非常大的。想要品牌能够能持续的发展下去，品牌策划方案是一定要做好的。接下来九韵一雅堂品牌策划公司就来给大家介绍一下餐饮的品牌策划方案是包含哪些内容的。

　　一、地理位置的选择

　　餐饮在经营过程中，餐饮选址是一项至关重要的工作。餐饮策划在选址策划中有两种方式：一种，是根据成熟的经营模式去寻找合适的位置;另一种，是根据已经找到的位置，为其量身定做合适的模式。无论是哪一种，对于餐饮策划方案而言都是可以去尝试的。

　　二、定位策划

　　在深入调研商圈顾客的基础上，为餐饮企业的产品和服务，打包一个合适的“商品”，以便切入顾客内心的一种方法。定位，就是为企业的产品和服务，寻找在顾客心中的位置。

　　三、主题策划

　　顾客的个人口味及爱好是不同的。餐饮企业可以根据不同的主题凸显独特个性，渲染环境，如此能够得到拥有共同爱好顾客的认同。

　　四、环境策划

　　根据企业的整体经营策略和经济实力，对餐厅提出装修设想。

　　五、投资策划

　　测算餐饮企业的运营状况，确定盈亏平衡点，以便制定可行性方案，规划餐饮经营模式，核算投资回收期。

　　六、产品线策划

　　根据企业的经营模式和技术实力，设计产品特色、品种数量、价格策略和展示方法，保持企业的竞争力、产品力和足够的盈利水平，产品和位置堪称是餐饮店的两条腿，不管那一条稍微差点，都会导致利润的下滑，都不能很好的经营。

　　七、采购策划

　　通过完善管理体系，建立管理机制，确保入库原辅材料和其它物品，保质，足量，底价。

　　八、人力资源策划

　　“用人”从“选人”开始。展望工作愿景，规划员工人生，用更多的“非物质力量”，激活员工爱岗敬业的工作热情，增强员工对企业的认同感和向心力。

　　九、管理策划

　　职责明确，岗位分清，制度合理，奖罚分明。推行“傻瓜式管理”，杜绝任人唯亲、随意赏罚的“不规范管理”。

　　十、品牌策划

　　提炼企业精神，归纳企业文化，整合内外资源。用个性鲜明的品牌形象，扩大影响，承诺品质，吸引顾客，激励士气